Saveurs d’Ailleurs

Les populations asiatiques sont généralement très friandes de samossas, on en trouve un peu partout dans des stands de rue, et notamment en Birmanie agrémentés d'une salade de noodles. Bananes, légumes, poulets...

Le chicken laap (ou laarb ou larb) est un plat incontournable du Laos. Cette salade traditionnelle laotienne se compose de viande ou poisson, assaisonné au citron vert, et marinant dans tout un tas d’herbes fraiches. Souvent accompagné de sticky rice (riz gluant), c’est LE repas...